Geschrieben von RoteRose am 13.06.2016, 11:30 Uhr

Malefizz ... Fast richtig ;-) ... Stevia anders dosieren!

Von Stevia kann man NICHT die gleiche Menge nehmen.

Ich zitiere::

"Aufgrund seiner hohen Konzentration bedarf es aber bei der Stevia Dosierung beim Backen etwas Übung. Das kristalline Pulver ist bis zu 300- bis 400-mal süßer als Zucker. Die in den Rezepten angegebene Zuckermenge darf deshalb nicht einfach damit ersetzt werden. 200g weißer Zucker entsprechen einem gestrichenen TL weißem Stevia Pulver (4g)."

https://www.steviakaufen.com/infothek/blog/stevia-richtig-zum-backen-verwenden-363

Nur mal so als Hinweis

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schnelle Backfrage - Clivi8 13.06.16, 10:12
- Klar! - Malefizz 13.06.16, 10:15
  - Re: Klar! - Clivi8 13.06.16, 10:18
  - Malefizz ... Fast richtig ;-) ... Stevia anders dosieren! - RoteRose 13.06.16, 11:30
    - Röschen, zum xten Mal: erst denken, dann posten! - Malefizz 13.06.16, 11:34
      - Re: Malefizz - RoteRose 13.06.16, 11:37
        
        Du bist der Knaller!!! - Malefizz 13.06.16, 11:42
        
        Re: Ist schon gut Malefizz - RoteRose 13.06.16, 11:45
        
        Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 11:48
        
        Lach, mach mal Malefizz - RoteRose 13.06.16, 11:53
        
        Ach, du hast hier schon oft genug rumgeheult... - Malefizz 13.06.16, 11:58
        
        Re: Ach, du hast hier schon oft genug rumgeheult... - swiss-mom 13.06.16, 12:23
        
        Re: Lach, mach mal Malefizz - swiss-mom 13.06.16, 12:22
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 12:17
        
        Re: Heul doch... - swiss-mom 13.06.16, 12:24
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 12:27
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 12:26
        
        Re: Heul doch... - swiss-mom 13.06.16, 12:27
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 13:12
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 13:22
        
        Re: Heul doch... - PaulaJo 13.06.16, 13:27
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 13:30
        
        Re: Heul doch... - swiss-mom 13.06.16, 13:34
        
        Re: Heul doch... - PaulaJo 13.06.16, 13:40
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 13:50
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 13:47
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 13:50
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 13:52
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 13:56
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 13:59
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 14:01
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 14:03
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 14:05
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 14:24
        
        Re: Heul doch... - PaulaJo 13.06.16, 14:27
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 16:09
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 16:31
        
        Re: Heul doch... - luna8 13.06.16, 16:42
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 17:02
        
        Re: Heul doch... - PaulaJo 13.06.16, 17:53
        
        Re: Heul doch... - Malefizz 13.06.16, 14:04
        
        Re: Heul doch... - PaulaJo 13.06.16, 13:56
        
        Und noch was... - Malefizz 13.06.16, 13:29
        
        Re: Und noch was... - luna8 13.06.16, 13:52
        
        Oh, ich sehe es gerade - Littlecreek 13.06.16, 14:56
        
        luna8 - RoteRose 13.06.16, 14:23
        
        Re: luna8 - PaulaJo 13.06.16, 14:31
        
        Re: luna8 - luna8 13.06.16, 21:06
        
        Re: luna8 - PaulaJo 13.06.16, 22:01
        
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        Verstehe ich nicht, Röselein - Littlecreek 13.06.16, 14:46
        
        Re: Verstehe ich nicht, Röselein - luna8 13.06.16, 16:14
        
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        Re: Verstehe ich nicht, Röselein - PaulaJo 13.06.16, 17:57
        
        Re: Verstehe ich nicht, Röselein - luna8 13.06.16, 18:32
        
        Re: Verstehe ich nicht, Röselein - PaulaJo 13.06.16, 18:41
        
        Re: Verstehe ich nicht, Röselein - Littlecreek 13.06.16, 19:10
        
        Re: Verstehe ich, Blunaluna - Littlecreek 13.06.16, 19:09
        
        Re: Verstehe ich, Blunaluna - luna8 13.06.16, 19:24
        
        Re: Verstehe ich, Blunaluna - swiss-mom 13.06.16, 19:34
        
        Re: Verstehe ich, Blunaluna - PaulaJo 13.06.16, 19:39
        
        Re: Verstehe ich jetzt nicht, Blunaluna - Littlecreek 13.06.16, 20:31
- Re: schnelle Backfrage - Zero 13.06.16, 10:20
- Re: schnelle Backfrage - luna8 13.06.16, 13:55
  - Mensch Luna, hör lieber auf zu schreiben! - Malefizz 13.06.16, 14:00
  - What? - Littlecreek 13.06.16, 14:50
    - Re: What? - PaulaJo 13.06.16, 15:00
    - Re: What? - luna8 13.06.16, 15:59
      - Re: What? - Littlecreek 13.06.16, 17:11
  - Re: schnelle Backfrage - MAMAundPAPA2013 13.06.16, 14:59
    - Re: schnelle Backfrage - luna8 13.06.16, 16:18
  - Re: schnelle Backfrage - Narni@ 13.06.16, 15:59
    - Re: schnelle Backfrage - Malefizz 13.06.16, 16:35
      - Re: schnelle Backfrage - Steffi528 13.06.16, 16:42
- ... AUCH WENN ES NICHT MEHR WICHTIG IST... - Clivi8 13.06.16, 16:58
  - Re: ... AUCH WENN ES NICHT MEHR WICHTIG IST... - Steffi528 13.06.16, 17:01
  - Das stimmt doch gar nicht!!! - Malefizz 13.06.16, 17:04
  - Re: ... AUCH WENN ES NICHT MEHR WICHTIG IST... - luna8 13.06.16, 17:46

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