Überbackenen Rohmilchkäse für 10 Monate alten Säugling

Hallo ihr!

Ich habe bereits im Expertenforum gefragt, aber klar kann meine Frage nicht gleich beantwortet werden, jetzt wollt ich erfahrene Damen Fragen:

Ich würde gerne einen Nudelauflauf kochen und mit Käse überbacken bzw druntermischen.
Nun hat mein Mann den \"falschen\" gekauft, nämlich einen Emmentaler Heumilchkäse aus Hartkäse, gekennzeichnet \"aus Rohmilch hergestellt\".

Dass mein Kind(10 m.)keine Rohmilchprodukte essen darf ist klar.
Wie siehts aus wenn das bei ca 200 Grad(oben drüber gestreut und unter die Nudeln gemischt) ca 20 Min im Backrohr war? Darf ich ihn dann den Auflauf kosten lassen?

Was sagt ihr?

Danke!