wie lagert man am besten äpfel?

Jupp kühl und trocken lagern, so wie es Divinitas beschrieben hat.

Apfelkompott, Apfelmarmelade, Apfelsaft, Apfelkuchen, Apfelmus

kleines herzhaftes Rezept: Putensteak/Schnitzel mit Lauchzwiebel/Apfel aus der Pfanne

ein Bund Lauchzwiebeln in Ringe Schneiden, Äpfel in Stücke schneiden (ohne Schale). Beides zusammen in Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas (nur ein kleines Bissl, nachschütten ist besser, als am anfang zu viel) Brühe ablöschen. Dann das ganze köcheln bis die Äpfelstücke durch sind und die Sauce schön sämig ist.
Zeitgleich Putenschnitzel/Steaks braten

Zusammen mit Baguette servieren.