noch mal Haushaltsgroßgeräte :)

Ich habe seit 2 Jahren ein Induktionskochfeld mit Topfgrößererkennung, d.h. ich habe nur ein Kreuz auf der Platte und das muss in der Mitte des Topfbodens sein egal wie groß der Topf ist und es wird alles gleichmäßig gebraten usw.

was wichtig ist: Wirklich gute Induktionstöpfe kaufen und nicht das günstigste nehmen was es gibt - es macht einen großen Unterschied

Die Geschwindigkeit ist echt berauschend man muss sich nur daran gewöhnen dass nach dem Ausschalten die Platte wirklich aus ist und nicht eine Restwärme zum Nachgaren hat - aber auch das klappt ganz schnell.

Ich habe einen relativ großen Backofen mit Umluft und Umluft mit Unterhitze - eigentlich keine besonderen extra Funktonen und wenn nutze ich sie nicht - ich nutze meistens nur Umluft / Umluft mit Unterhitze und ober Unterhitze - hin und wieder der Grill. Der Backofen ist mit Auszügen was mir lieber ist wie ein Backwagen vor allem wenn ich 2-3 Bleche auf einmal drin habe..

Das ganze ist von AEG und will es nicht mehr missen - es macht so vieles einfacher.

Ich musste mir angewöhnen zuerst alles klein zu schneiden weil das Fett zum anbraten so schnell heiß wird dass keine Zeit bleibt nebenher zu schnippeln.


Gruß Birgit