Doku-Tipp: NDR - Die Ernährungs-Docs

Hallo zusammen,

ich beschäftige mich zurzeit viel mit gesunder Ernährung. Klar weiß ich, was eine ausgewogene gesunde Ernährung ist. Beim stöbern im Netz bin ich auf folgende sehr interessante Doku-Reihe inkl. Rezepte gestoßen:

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/rezepte/index.html

Vieles weiß man, manches war für mich total neu. So z.B., dass Hafer eine Insulinresistenz durchbrechen kann. In der Doku werden sicher nur die Fälle gezeigt, die mit einer Ernährungsumstellung positiv verlaufen sind, aber ich fand es total interessant.