eine Mappenabgabe

kommt ja auch nicht unerwartet.
Das wird im Vorfeld besprochen und auf die Kriterien hingewiesen.
Und warum sollte das nicht mit in die Benotung einfließen?

Ordnung, Sorgfalt und Selbstständigkeit, die dann auf jeden Fall in der weiterführenden Schule erwartet wird und notwendig ist, um sinnvoll lernen und sich auf die kommenden Stunden vorbereiten zu können, wird damit eingeübt.