Was macht ihr heute zum essen???

Bei uns gabs heute falschen Krautsalat mit Hähnchenschenkeln.

Rezept für zwei Portionen falls es jemand interessiert:
Eine kleine Zwiebel in Streifen schneiden, mit Salz leicht bestreuen und durcheinanderrühren, sodaß die Zwiebeln weich werden. Einen halben Eisbergsalat in dünne Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Zwei Möhren raspeln und diese zusammen mit dem Eisbergsalat zu den Zwiebeln in eine Schüssel geben.

150 Gramm Naturjoghurt mit 3 Esslöffeln Mayo und 4 Esslöffeln Milch verrühren, ein Esslöffel Zitronensaft dazu und mit einer Prise Zucker und etwas Pfeffer würzen. Den Salat mit der Sauce vermischen.

Schmeckt superlecker. Meine beiden sind nicht die Blattsalatfans, aber den fanden alle beide lecker.

Morgen gibts Putenbrustfilets mit Tomaten-Aprikosensalat.

Wir probieren im Moment die Rezepte von Tim Mälzer durch ;-)