butterplätzchen

hier mal das rezept: 250g Butter, 250 g Zucker, 4 Eier, etwas Zitrone, 500 g Mehl. Butter schmelzen, dann mit eiern und zucker schaumig rühren, zitrone dazu, dann das mehl. ca. eine halbe stunde in den kühlschrank stellen, dann dünn ausrollen und ausstechen. Backzeit bei ca. 180-200 grad 10-15 minuten. hinterher verzieren wie man lustig ist.
es gibt auch backmischungen für solche einfachen plätzchen von KATHI, heißen Kinderplätzchen oder so ähnlich, erkennt man auf dem bild aber gut