Erythrit ?!

Hallo ihr Lieben,

Ich hab im Internet ein super leckeres Rezept für einen Käsekuchen mit skyr gefunden, möchte ich gerne mal probieren. Jetzt zu meiner frage, dort steht und anderen als zutat, Erythrit, jetzt hab ich mich belesen und keine richtige passende Antwort darauf gefunden... Dürfen Kinder das essen, also im Kuchen, mit 1 1/2 und 9 Jahren? Es gab Beiträge wo stand das ein Stück ok wäre und dann gab es ebenfalls komplettes abraten davon.. Ich bin ziehmlich verunsichert und hoffe das ihr mir weiter helfen könnt :)