Laktoseunverträglichkeit-allergie usw wer hat erfahrung

Unsere große Tochter konnte etwas über 1 Jahr keine Kuhmilch vertragen. Quark und Joghurt hingegen war kein Problem.

Ich haben 2 Onkels (eigentlich noch mehr, aber die anderen spielen hier keine Rolle *gg*), der eine ist Chefkoch im Krankenhaus mit angegliederter Kinderklinik und der andere ist Molkereimeister bei Humana. Beide also Fachleute, was Ernährung bzw. Milch angeht.

In Kuhmilch ist Lactose enthalten, darauf reagieren viele Menschen...
Joghurt entsteht aus Kuhmilch, allerdings wird Joghurt von Milchsäurebakterien hergestellt... Lactose wird bei diesem Prozess zersetzt und in Lactat verwandelt. In Quark ist weder Lactose noch Lactat enthalten.
Deshalb vertragen viele Menschen mit einer Lactose-Intoleranz zwar keine Kuhmilch, aber Joghurt und Quark stellen kein Problem dar.

Bei unserer Tochter hatte sich diese Unverträglichkeit mit ca. 1,5 Jahren "ausgewachsen". Seitdem kann sie Milch trinken, ohne Probleme!

Lt. meinen 2 Onkel ist das bei Kindern nicht ungewöhnlich, dass sie keine Milch vertragen, man soll diese dann auch einfach erstmal weglassen und nach einigen Monaten erneut ausprobieren. Meistens legt sich die Unverträglichkeit mit der Zeit!

LG, Andrea