Nochmal zur Leberwurst: neue Infos ;)

Hallo alle zusammen,
nachdem ich vor ein paar Tagen die Leberwurst-Debatte amüsiert mitverfolgt habe (hatte schon einen gewissen Unterhaltungswert, oder?), habe ich heute mal in "meiner" Metzgerei nachgefragt und das ist, was die Metzgerin gesagt hat: in Leberwurst aus einer guten Metzgerei sind normalerweise weder Medikamentenrückstände aus der Tierhaltung (dies wäre sogar verboten, das würde das Gesundheitsamt überprüfen!), noch Schleimhäute der Tiere (Nase, Euter, Magen, etc.), Knorpelanteile oder andere Innereien (wie von Gabn aufgelistet). Hat mich doch etwas beruhigt. Also weiterhin: GUTEN APPETIT, Mädels!