Wasser abkochen??

Hmmm, mal zur Abwechslung eine Antwort zu Katzeema's Frage:

Ich koche das Wasser immer mit dem Wasserkocher ab, der sich automatisch am Siedepunkt des Wassers abschaltet.

Es macht keinen (postiven) Sinn, Wasser länger zu kochen. Es ist steril mit erreichen der 100 Grad.

Das negative: Wenn du das Wasser länger zum kochen bringst, verdampft das Wasser (Wasserdampf). Es verbleiben allerdings Zusätze (z.B. Chlor) und Schadstoffe(aus den Rohren, Wasserleitungen und Amaturen) im Restwasser. Dadurch erhöht sich deren Konzentration im Wasser. Und gut oder besser ist das bestimmt nicht. Daher soll man Wasser auch nur 1x aufkochen.

Beim Sterilisieren von Fläschchen etc. lässt man das Wasser darum länger kochen, damit die Fläschchen mit der kompletten Wärme durchdringt werden können.

So ist es zumindest mir bekannt.

P.S. Mein Sohn wäre mit 13 Mon. am Essenstisch verhungert, weil er damals nur 2-3 Zähnchen hatte.