Geschrieben von irene+nina am 07.05.2010, 21:10 Uhr |
@ DK-Ursel wegen Sauerteig
hallo,
hoffe die überschrift passt nun so für alle anwesenden. wusste ja nicht, dass mein posting solche wellen schlagen wird. aber ich werde mich bessern und nun immer brav meine wünsche und anregungen betiteln!
obwohl, wie voher schon geschrieben, ich eigentlich gar nicht nur claudi fragen wollte, sondern das eher aus schnelligkeit und blöder angewohnheit quasi "passiert" ist. so, nun genug erklärt/entschuldigt/gerechtfertigt, hoffe, das thema ist nun gegessen!
nun zu meiner eigentlichen frage:
kannst du mir bitte dein idiotensicheres rezept für sauerteig und ein paar brotrezepte schicken!
vielen dank!
lg irene
Re: @ DK-Ursel wegen Sauerteig
Antwort von DK-Ursel am 07.05.2010, 21:33 Uhr
Hej Irene!
DEIN Posting hat eigentlich keine Wellen geschlagen, sondern MEIN Jammern.
Und das ist eigentlich nur die Folge eines Eindrucks, den ich als relativer Neuling hier bekam - und schade fand:
daß wre viel vorbeirauschen lassen, weil wir glauben, irgendjeman hat wieder vergessen, seine Nachricht als PN uz schicken.
Also mach Dir keinen Kopf - oder eben höchstens darüber, wie Dein Problem wirklich heißt (Claudi doch mit Sicherheit nicht )
Alles weiter per PN.
Gruß Ursel, DK
Re: @ DK-Ursel wegen Sauerteig
Antwort von Luni2701 am 07.05.2010, 23:14 Uhr
ich hätte auch gerne dein Rezept für dem Sauerteig.
LG Britta
Re: @ DK-Ursel wegen Sauerteig
Antwort von streepie am 09.05.2010, 16:04 Uhr
siehe ein paar Postings weiter unten
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=49938
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@ all wegen sauerteig und nicht nur claudi
hallo, danke euch für eure antworten. bin gerade erst zum lesen gekommen, hab aber wieder nicht richtig zeit. werd mir den threat von letztens am abend nochmal raussuchen und durchlesen und mich dann eventuell nochmal mit ein paar fragen melden! danke! lg ...
von irene+nina 07.05.2010
Stichwort: Sauerteig
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Ich habe grad weiter unten was wegen Sauerteig gelesen. DK-Ursel, wie machst du den Sauerteig denn? Ich habe da gar keine Ahnung von... Du schreibst u.a.: "Mit diesem Ansatz bist Du theoretisch für die Ewigkeit versorgt." Was genau bedeutet das? *blödfrag*
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@ all wegen sauerteig und nicht nur claudi
Was tun...
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Quark aus gefrorenen Himbeeren total sauer :(
Auch eine Sauerteig Frage! (@DK-Ursel)
An alle "Claudi!!!"-schreiber-Wegen unten, Claudi/DK-Ursel, Post-Überschriften
Wolkekuchen.??!!
Resteallerlei