Avocado

länmger als einen tag kann man die kaum frisch halten, aber ich verstehe nicht ganz, wie si soooo lange halten kann bei dir?
Ich esse locker eine halbe, manchmal auch ganze Avocado am tag (in Intervallen, also, nicht jeden tag, aber schon oft, ist sehr gesund).
Statt als butterersatz kann sie komplett als Brotaufstrich dienen, am besten mit etwas Limettensaft, Salz und Chikli.
Du kannst sie aber auch mit Kakao und zucker zu einem "Schokopudding" oder Nutellaverschnnitt pürieren.
Auch zu Quesadilla gibt's bei usn Avocado/Guacamole . Und ich esse zum Mittagesse auch gerne ein Hälfte so mit Dalz aus der Schale, dazu ein paar Tomaten, etwas Käse, fertig...

du kannst es versuchen, indem du den Kern drin lässt (das soll angeblich frsiche halten), also die Hälfte ohne Kern verzehrst und die andere aufbewahrst...da sollte dann so wenig Sauerstoff wie möglich dran, sprich eng Frischhaltefolie drum oder in einen "Vakuum" Beutel (zur Note aus dem Gefrierbeutel die Luft "raussaugen", oder angeblich gehte s auch gut im Schraubglas (aber die üblichen Marmeladengläser sind zu klein).