zurück| Geschrieben von Bosna am 15.04.2021, 21:07 Uhr |
Backofen keine Oberhitze
Hallo ihr Lieben.
Mein Backofen ist 22 Jahre und seit vorgestern ist die Oberhitze defekt.
Ich möchte morgen Käsekuchen backen.
Ich hab noch nie die Umluftfunktion benutzt.
Kann ich den Kuchen mit Umluft backen?
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Re: Backofen keine Oberhitze
Antwort von ZoeSophia am 15.04.2021, 21:12 Uhr
Ja!
Je nach Backofen, einfach eventuell etwas weniger Temperatur.... wenn du dir unsicher bist, dann lieber länger dafür mit weniger Temperatur, dann wird auch nix schwarz!
Re: Backofen keine Oberhitze
Antwort von Lucylu am 15.04.2021, 22:55 Uhr
Huhu,
bei unserem Backofen ist auch die Oberhitze kaputt...backe seitdem ohne Probleme alles mit Umluft...ist bestimmt schon seit einem Jahr so. Da das so gut klappt, haben wir noch gar keinen neuen Backofen gekauft;-)
Lg
Re: Backofen keine Oberhitze
Antwort von 3wildehühner am 16.04.2021, 1:27 Uhr
Ich backe alles mit Umluft und das klappt einwandfrei.
Re: Backofen keine Oberhitze
Antwort von Bosna am 16.04.2021, 9:09 Uhr
Vielen Dank für eure Antworten.
Da wird sich mein Mann über den Kuchen freuen.
Re: Backofen keine Oberhitze
Antwort von bea+Michelle am 16.04.2021, 9:58 Uhr
Bei uns ist die Umluft kaputt. Ich habe alles damit gemacht. Die Umstellung auf Ober und Unterhitze ist für mich nicht so einfach:)
Re: Backofen keine Oberhitze
Antwort von Bosna am 16.04.2021, 16:53 Uhr
Der Kuchen ist was geworden . Aber der Ofen brauchte fast ne Stunde um 140° zu erreichen. Ist wohl mehr hin.
Danke nochmal.
Re: Backofen keine Oberhitze
Antwort von miss_spicy am 17.04.2021, 11:49 Uhr
Ich habe nur Unter- und Oberhitze und hätte so gern einen mit Umluft, braucht auch weniger Energie beim Backen und es wird meiner Meinung nach gleichmäßiger.
Re: Backofen keine Oberhitze
Antwort von omagina am 17.04.2021, 12:51 Uhr
ich benutze Ober und Unterhitze so gut wie nie....alles mit Umluft...dann statt auf 200 nur 180...also immer etwas weniger als bei Oberhitze..lg
Re: Backofen keine Oberhitze
Antwort von MinervaMcGonagall am 21.04.2021, 17:35 Uhr
Ich hab gesehen, dass es schon geklappt hat, aber als Tipp: man sagt im Schnitt 20 Grad weniger.
Falls ihr einen neuen Ofen braucht, kann ich einen von Neff empfehlen (nein ich arbeite nicht für die) aber die haben diese Klappe zum einschieben und sind damit besser fürs backen mit Kindern geeignet.
