zurück| Geschrieben von Bella-Italia am 17.03.2017, 10:45 Uhr |
Beilage?
Am Sonntag ist Vorstellung der Konfirmanden.
Deshalb kommen die Paten angereist, wir sind insgesamt 9 Personen.
Da ein Gast schon Samstag kommt, mache ich 24 h Schnitzel (die mit Sahne u Zweibelsuppe) - die kann man gut vorbereiten.
Dazu wünscht meine Tochter sich Spätzle.
Dazu Gemüse (Leipziger Allerlei) oder Salat? Oder gar nichts und Pilze in die Sosse?
Erbitte Tipps!
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Re: Beilage?
Antwort von Holzkohle am 17.03.2017, 12:06 Uhr
nicht jeder mag Pilze... Das Leizpiger Allerlei klingt doch sehr gut. Zumal Du ja da gleich mehrere Gemüsesorten abdeckst (und lecker ist das auch noch) N grünen Salat würde ich aufgrund der "Macht" des Essens trotzdem dazureichen.
bitte kannst du mir die 24h schnitzel erklären
Antwort von DecafLofat am 17.03.2017, 12:57 Uhr
das hört sich interessant an...
Re: Beilage?
Antwort von claudi700 am 17.03.2017, 15:16 Uhr
gemüse und salat passt gut. die pilze würde ich nicht in die sauce machen, wenn was übrig bleibt, musst du es schnell abkühlen und dann wieder erhitzen.
Re: bitte kannst du mir die 24h schnitzel erklären
Antwort von claudi700 am 17.03.2017, 15:17 Uhr
sahne und päckchen-suppe (zwiebelsuppe) werden verrührt, übers fleisch gegeben und dann eben zum ziehen stehen gelassen.
ich würde das ganze ohne die glutamat-pampe machen, geht nämlich auch und schmeckt m. e. besser und weniger salzig.
Re: Beilage?
Antwort von Nala1987 am 18.03.2017, 12:09 Uhr
Würde auch Salat und Gemüse machen. Pilze nur, wenn Du weißt, dass alle Pilze mögen.
Kann Claudi nur zustimmen, ohne Tüte geht das auch sehr gut!
Re: Beilage?
Antwort von mama-nika am 18.03.2017, 19:18 Uhr
Leipziger Allerlei passt da nicht sooo gut zu, finde ich.
Ich würde Kaisergemüse nehmen.
LG
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