brauche mal nen rat.....

mach die creme selbst. wenn schon, denn schon.

wenn du den kuchen transportieren musst, besorg dir einen kuchen-butler mit einlegbarem kühlkissen oder bau ein paar kühlakkus um den behälter rum.

soll es eine klassische torte werden oder eher was in form, z. b. buch o. ä.?

hier brauchst du auch kein fondant, ist elend süß, das haut den geschmack der torte zusammen, wenn man ihn vorher nicht entfernt.

mag er bestimmtest obst gerne? du könntest eine torte mit erdbeercreme, himbeercreme o. ä. machen, ist frischer und leichter als mit buttercreme.

biskuit ist keine hexerei, diesen 2 x durchschneiden, füllen. außenrum ganache, dann marzipan drüber (sollte es motivtorte werden), fertig. wenn ohne marzipan, dann verzieren mit dem namen des kommunionkinds (z. b. torte mit sahne bestreichen, die mit etwas gelatine "verstärkt" wurde, dann den schriftzug und das datum mit erdbeersahne draufmachen.