Kochen und Backen

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Geschrieben von RenateRichter am 04.05.2014, 14:17 Uhr

@ DK Ursel, aber gern auch an andere mit Erfahrung.

Ich brate das Fleisch von beiden Seiten kräftig an und gebe es dann bei 50-60 Grad für 1,5-2 h in den Ofen.Es ist dann medium

 
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