Dumm gelaufen ! Hilfe bitte

Ich esse auch gerne Kuchen zum Frühstück - am liebsten eine Scheibe Sandkuchen auf Schwarzbrot
Einfrieren kann man Kuchen mit Milchprodukten glaube ich nicht so gut, obwohl ich schonmal Muffins mit Zuckerguss und Deko erfolgreich eingefroren habe, waren immer noch prima nach Auftauen.
Ansonsten würde ich den einfach trotzdem essen - ob zum Frühstück oder zum Nachmittags-Kaffee.
Was mich aber noch interessiert - was ist denn ein Goldtroepfchenkuchen???