zurück| Geschrieben von Nicole206 am 09.01.2018, 13:44 Uhr |
Familienkost für Anfänger
Hallo ihr Lieben,
ich habe gerade etwas das Forum durchforstet und leider noch keine weitere selten blöde Frage gelesen =D. Unser kleiner ist 10 Monate alt und ein sehr guter Esser. Seit ein paar Wochen giert er regelrecht nach unserem Essen - vor allem Mittags. Da gibt es im Moment nämlich für ihn andere Sachen (Babybrei-Gläschen) wie für uns. Ich muss gestehen, dass wir uns recht häufig etwas aus dem Tütchen kochen (Maggi, Knorr und Co.) Schande über mein Haupt. Nun glaube ich nicht, dass es gut wäre so etwas ihm schon jetzt oder allgemein anzubieten. Hat Eventuell jemand ganz ganz einfache Rezepte die wir als Familie essen könnten? Rezepte die mindestens 1 h Vorbereitungszeit brauchen habe ich. Habe aber weder die Ruhe noch die Zeit dafür, diese im täglichen leben zuzubereiten. Danke für Eure Hilfe =)
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Re: Familienkost für Anfänger
Antwort von Malefizz am 09.01.2018, 15:35 Uhr
Ein paar Lesetipps:
https://www.amazon.de/Die-besten-Rezepte-f%C3%BCr-Kleinkind/dp/3830482507
https://www.amazon.de/Kochen-f%C3%BCr-Kleinkinder-Gesund-K%C3%BCchenRatgeber/dp/3833850140/
https://www.amazon.de/Kochen-f%C3%BCr-die-Familie-Familienk%C3%BCche/dp/377427200X/
Re: Familienkost für Anfänger
Antwort von lilke am 09.01.2018, 15:41 Uhr
Du kannst alles, was es in Tüte gibt genauso ohne kochen und eben selbst würzen und frisches Gemüse dran. Das dauert doch nicht wirklich länger als die Tüte. Kochen muss es ja so oder so.
Nudeln mit Soße
Frikassee (geht schnell, wenn man gleich Brust nimmt und nicht erst das Huhn kocht). (Ohne Spargel für die Kinder)
Kartoffelsuppe oder sonstige Eintöpfe
Gratin oder Auflauf
Mal einen Milchreis zwischenrein oder Grießschnitten
Meine zwei mochten am Anfang generell einfach Nudeln/ Schupfnudeln/Gnocchi/Tortellini/ was auch immer mit einfach angedünstetem Gemüse
Was gibt es denn sonst in Tüte, das du meinst, nicht auch in quasi der gleichen Zeit frisch ohne zu viel Salz, Zucker und Glutamat kochen zu können? ;)
LG Lilly
Re: Familienkost für Anfänger
Antwort von DK-Ursel am 09.01.2018, 15:57 Uhr
Hej!
Na, das ist doch eine gute Chance, die Tütchen wegzulassen nud überwiegend frisch und ohne Tütchen zu kochen!!!
ich schließe mich der Vorschreiberin an, die sagt, es dauere ja nun mal nicht länger.
Und Dein Kind kann ganz normal mitessen, wenn Du erst hinter (bei Tisch) salzt und scharf würzt.
Das hat auch den Vorteil,d aß Dein Kind von Anfang lernt, am Tisch zu essen, was drauf stehe und keine Extrawurst zu bekommen.
Du bietest an, alle dürfen selbst entscheiden ,was davon und wieviel sie essen - aber Extrawürste braucht es dann bei einem gesunden Angebot auch nicht (mehr( zu geben.
Gruß Ursel, DK
Re: Familienkost für Anfänger
Antwort von Nicole206 am 09.01.2018, 16:52 Uhr
Vielen Dank für die schnellen Antworten =)
Mein größtes Problem ist das "Wie"? Ich wäre wirklich sehr sehr dankbar wenn jemand von euch kurze knackige Rezepte hätte, die möglichst genau geschrieben sind.... für so einen koch-idioten wie mich =)) Nudeln mögen wir alle sehr gerne - das ist momentan das eins der wenigen Gerichte, die ich für uns 3 gleich koche...aber auch immer mit der gleichen langweiligen Tomatensoße.
Re: Familienkost für Anfänger
Antwort von Irish83 am 09.01.2018, 19:31 Uhr
Ich finde folgendes Buch ganz toll:
https://www.amazon.de/Yummy-Mami-Kochbuch-Kinder-Jahren/dp/3868514384/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1515522603&sr=8-1&keywords=yammi+mami
Einfache, kindgerechte Gerichte ohne viel schnickschnack, fast immer mit Gemüse bzw Obst. Und ganz nebenbei auch ein paar Ideen wie man zB Ketchup selbst machen kann.
Re: Familienkost für Anfänger
Antwort von Philo am 09.01.2018, 22:00 Uhr
Hallo,
nimm das doch als Gelegenheit, die geschmacksverstärkten Tüten wegzulassen. Das klappt, das Kochen dauert auch gar nicht so lange und das Ergebnis schmeckt tausendmal besser als immer der gleiche Industrie - Geschmack (den auch Gläschen haben, finde ich).
Meine Kinder haben auch schon früh mitgegessen. Ich habe anfangs normal, aber mit wenig Gewürzen gekocht, mein Mann und ich haben am Tisch nachgewürzt, die Kinder haben es "fad" bekommen.
Und ich hatte damals das Buch "Kochen für Babys und Kleinkinder" von GU. Da waren viele Rezepte für Kinder und Tipps, wie man die für Erwachsene aufpeppen kann.
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Kochen.
Ach ja, meine Kinder saßen meist mit auf den Küche oder in der Manduca. Sie waren dabei und haben "geholfen", das essen zu kochen. Dabei immer wieder probiert (auch mal den Finger ins Mehl gesteckt). Sie essen heute nahezu alles.
Re: Familienkost für Anfänger
Antwort von Frieda19 am 10.01.2018, 17:30 Uhr
Hallo,
Schau mal im Internet nach den "Feinkostpunks". Die machen "Fix ohne Fix".
LG
Re: Familienkost für Anfänger
Antwort von JaLu9116 am 18.01.2018, 13:47 Uhr
Hey, ich würde dir auch zu einem Kleinkind-Rezepte-Buch raten! Da gibts echt richtig gute mit vielen - vor allem schnell zubereiteten - Rezepten drin für die ganze Familie!
Bitte Wochenessensplan!!!
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