Fingerfood - ohne Ei/Fleisch/Milchprodukte?????

hallo,

soll es fingerfood sein oder doch etwas größeres?

spontan fällt mir ein

obstsalat

shrimps-spieße

gemüsesticks mit avocadodip/tomatendip

gegrilltes gemüse mit quarkdip (viele kräuter reingeben und quark mit etwas mineralwasser verdünnen)

belegte brötchen (mit lachs, hering, jeweils salatblatt und tomatenscheibe dazu, evtl. noch maiskölbchen, essiggurke, zwiebel, kräuter)

du kannst auch thunfisch mit etwas quark glatt rühren, kräftig würzen (salz, pfeffer, kräuter, zitronensaft, zwiebelstückchen) und als aufstrich anbieten

evtl. noch eine art gemüsekuchen, hier einen quark-öl-teig machen wegen ei-unverträglichkeit. dann verschiedene gebratene gemüse drauf. statt schmand oder sahne kannst du etwas sojamilch mit stärke andicken, gut würzen mit salz, pfeffer, paprika, muskat und kräuter, darüber gießen und ab in den ofen. muß halt in dem fall ohne käse sein, geht trotzdem.

claudi