Geschrieben von DK-Ursel am 28.02.2016, 12:54 Uhr |
Fischstäbchen
Hej !
Sicher zu spät, aber für´s nächste Mal:
kei nproblem, wie Claudia schreibt: Letztendlich hast Du sie ja nur vorschriftsmäßig im Kühlschrank aufgetaut.
Ich hätte sie sogar wieder eingefroren, wen ich sie nicht - wie Du - bald hätte
verbrauchen können.
Denn besser schnell wieder eingefrostet als lange rumliegen lassen .
Auch diese Erkenntnis hat sich inzwischen sogar in Fachkreisen gegen den gängigen Hygien- und Haltrbarkeitswahn durchgesetzt.
GANZ aufgetaute Fischstäbchen jedoch erst NACH zubereitung wieder kühlen bzw. einfrieren.
Gruß Ursel, DK - mit "Hygienekursus-"Zertfikat, wie das hier heißt udn notwendig , wenn man irgendwas mit Essen macht
- Fischstäbchen - MayasMama 26.02.16, 9:46
- Re: Fischstäbchen - claudi700 26.02.16, 10:43
- Re: Fischstäbchen - DK-Ursel 28.02.16, 12:54
- Re: Fischstäbchen - niccolleen 02.03.16, 12:44
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