zurück| Geschrieben von vienna08 am 12.10.2010, 12:52 Uhr |
Frage zu Küchenmaschine
Hallo!
Ich habe zwar natürlich ein Handrührgerät und auch einen Zauberstab mit Zubehör, aber ich spiele im Moment mit dem Gedanken mir so ein komplett Paket zu kaufen. Also der Rühren, Schneiden, Mixen kann, mit Fleischwolf und Co.
Ich denke mir eben meine Tochter ist jetzt ein Jahr alt und Nummer zwei ist auf dem Weg und wenn ich sowas brauche, dann ja wohl in den nächsten Jahren, da wird ja wohl am meisten gekocht und gebacken, oder?
Jedenfalls ist jetzt meine Frage - wer von euch hat sowas und findet die Investition hat sich gelohnt. Ich denke es sollte mindestens 800 Watt haben, oder? Wer kann mir was empfehlen? Und bringt es wirklich eine Erleichterung oder benutzt man es eh nur am Anfang?
Danke schon mal für eure Antworten!
Beitrag beantwortenRe: Frage zu Küchenmaschine
Antwort von DK-Ursel am 12.10.2010, 19:00 Uhr
Hej !
Sowas ist immer schwer zu beantworten, ich habe seit vielen Jahren die mittlere Braun (oder ist das inzwischen die kleine ? seinerzeit war es gar die große 
), Jedenfalls hat die keinen Blender (Mixaufsatz) und keine metallene Rührschüssel, wohl aber 4 Schneidescheiben (die durch teilw. beidseitige Benutzung sogar mehr Möglichkeiten als 4 bieten) und einen Einsatz zum Sahne-/Eiweißschlagen.
Die ist anscheinend nicht kaputtbar, denn ich habe sie wirklich schon sehr lange.
Daneben habe ich eine Bosch MuM geerbt.
Die hat einen Blender und Fleischwolf, Schneidscheiben wie die Braun, eine gute Rührschüssel und ist auch sonst noch sehr ausbaufähig - bis hin zur Getreidemühle
----- ABER das Schneidmesser (das ich in der Braun habe) würde mir da doch sehr fehlen.
Das ist genau der Grund, weshalb ich beide stehen habe - und ja, da ich anderen Küchenschnickschnack nicht sooo brauche, geht das bei mir.
und die Schneidscheiben zum Schnippeln, Reiben etc. von Gemüse bis hin zu Pommesfritesgröße sind in der Braun wirklich kinderleicht aufzusetzen, da finde ich die MuM doch etwas umständlicher.
ich würde niemals mehr (gerne) auf besagte Schneidfunktion verzichten - es gäne hier vermutlich sehr viel seltener Kartoffelgratin, Möhrentopf à la nadyas kinderrezpte.de oder auch nur Zwiebelkuchen uvm..
Gerade habe ich die Zwiebeln + Knoblauch für unsere "rote Soße" (Hackfleischsoße mit viel Gemüse) geschnitten, danach noch den Rettich mit Zwiebel für Salat -also, ich habe das Ding so gut wie täglich und oft auch mehrmals in Gebrauch.
Für Paniermehl, zum Käse"reiben", zum Nüssehacken, uzm Pürieren von Obst o.a. - unentbehrlich!
Schau Dir alles genau an, überlege gut, wasDu wohl mehr machen wirst --- auch die Braun gibt es ja inzwischen mit Blender - und finde heraus, ob Du eher eine sehr große Rührschüssel oder doch lieber Schneidemesser etc. brauchst .
Viel Glück bei der Entscheidung - Ursel, DK
Re: Frage zu Küchenmaschine
Antwort von vienna08 am 12.10.2010, 22:23 Uhr
Danke für deine ausführliche Antwort. Stehen bei dir beide Maschinen auf der Arbeitsfläche, oder holst du die immer raus?
Ich hätte meine Traummaschine schon gesehen, aber die gibts noch nicht. Also die war nur in so einem Prämienheft von der Dinerscard. Aber wir sammeln keine Prämienpunkte :-) Die ist von Bosch und kostet für meine Ansichten ein kleines Vermögen....
Naja, mal schaun, ich glaub ich muss mir mal ein paar davon in live anschaun...
Grüße
Re: Frage zu Küchenmaschine
Antwort von DK-Ursel am 13.10.2010, 7:11 Uhr
Guten Morgen!
ja, bei mir stehen die beide draußen --- in der Ecke ist flächenarbeiten eh schwierig.
Aber ich bin jahrelang auch ohne die MuM ausgekommen.
Meine Freundin hat übrigens die große Braunmaschine und holt die jedesmal raus - DAS wäre mir zu umständlich.
Kuchenteige kannst Du ja auch in der Braun machen - meine (Sauerteig-)Brotteige mache ich eh von Hand, da zu große Mengen.
Worauf Du nun wirklich Wert legst, weil Du es oft brauchst, ist ja schwer von außen z beurteilen, ich persönlich brauche z.B. den Fleischwolf so gut wie nie.
Meine Töchter nehmen häufig mal den Blender (also diesen Mixaufsatz), den es inzwischen für beide Maschien gibt, für Smoothies --- die habe ich früher aber auch mit dem Schneidmesser der Braun hergestellt.
Und viele Dinge, die man mit der Reibscheibe machen könnte, häcksle ich eben auch einfach mit dem Schneidmesser --- aber wie gesagt, diese Scheiben uzm dicke/dünne Scheiben schneiden (bei Kartoffelgratin oder dem Möhreneintopf sehr nützlich) oder Pommesfritesschneiden oder grob/fein Reiben sind bei der Braun ruckzuck drauf und wieder runter -- dam üßte ich bei der MuM immer überlegen nud die Gebrauchanleitung rausholen (was aber auch MIT daran liegen kann,daß ich es eben nie mache - da nehme ich halt die Braun.)
Zwei Maschinen sind sicher ein Luxus --- ich habe ihn nur, weil ich die eine geerbt habe.
Ein anderes Erbstück, ein reines Rührgerät mit Fleischwolf-Möglichkeit, habe ich nicht richtig benutzt, obwohl die Rührschüssel schon groß war --- ich brauche die Häcksel-Schnipel-Mixmöglichkeiten.
Die Bosch, vion der Du sporichst, ist das dann eine MuM, von der es ja verschiedene Ausgaben gibt?
Gruß Ursel, DK
Re: Frage zu Küchenmaschine
Antwort von vienna08 am 13.10.2010, 12:28 Uhr
Naja da gibt es wohl verschiedene Serien bei Bosch... Die neue Serie wird eine 5er Nummer haben, aber die kann ich im Internet noch nirgendwo finden. Wenn ich Google finde ich nur die alten Serien... Naja, mal sehen... Aber die sind echt heftig teuer.
Naja, also ich will die Maschine hauptsächlich fürs schneiden und backen verwenden...
Meine Tochter weint, muss los...
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