Geschrieben von KaMeKai am 06.03.2008, 10:05 Uhr |
für Gäste kochen? Entenbrust?
Wir bekommen übermorgen Besuch und normal koche ich immer im Wok, weil ich das gut kann. Aber unser Besuch hatte das schon bei mir gegessen.
Meine Frage, was kochen für 4 Erwachsene und 4 Kinder. Darf ruhig etwas ausgefallen sein.
Meine Idee wäre Entenbrust, aber was dazu? Birnenhälte mit Preiselbeeren und was als weitere Beilage? Gemüse, Salat, Nudeln, Reis????
Vielen Dank
Kathrin
Re: für Gäste kochen? Entenbrust?
Antwort von Littlefoot301 am 06.03.2008, 10:27 Uhr
Gut passt Rotkohl, selbstgemachte Knödel, Orangensoße, Datteln im Speckmantel, Feigen, ...
Re: für Gäste kochen? Entenbrust?
Antwort von claudi700 am 06.03.2008, 11:03 Uhr
hallo,
als beilagen passen
brokkoli (mit gerösteten mandelblätter)
serviettenknödel, kartoffelnködel, semmelknödel
schupfnudeln
blaukraut
selleriesalat
kartoffelbrei (mit trüffelöl, oder mit frischen kräutern)
pilzragout
rosenkohl
buttergemüse
claudi
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