zurück| Geschrieben von maus07 am 26.08.2008, 8:32 Uhr |
gefüllte Paprika/Zucchini einfrieren
Hallo,
wollte heute gefüllte Paprika und gefüllte Zucchini (mit Hack und Reis) im Backofen machen, kann ich das nicht gegessene dann einfrieren oder muss ich das sofort einfrieren? Was geht besser zum einfrieren Zucchini oder Paprika? Und wir friere ich die ein? Habe leider keinen grosses Gefrierfach.... das Gemüse muss aber verarbeitet werden...
Danke euch schon mal
lg
maus07
Beitrag beantwortenRe: gefüllte Paprika/Zucchini einfrieren
Antwort von sechsfachmama am 26.08.2008, 9:59 Uhr
nach der Zubereitung einfrieren - ich mach das immer in Plastikdosen.
Sind es sehr große Zucchini mit härterer Schale, empfehle ich diese, vor der Zubereitung zu schälen.
Isst man sie gleich, ist die Schale kein Problem, aber nach dem Ausfrosten ist sie zäh wie Hundeleder ... und die dann abpulen ist echt ne Manscherei.
Und wenn du nur einen Teil der Zucchini für heute verarbeitest und den Rest dann zu was anderem? (Zucchinipuffer, gefüllte Z.röllchen, gebratene Z.scheiben ....)
oder ihr esst morgen gleich nochmal? Ich koche immer wieder mal doppelte Portion, wo es dann am nächsten, übernächsten Tag gleich nochmal Aufgewärmtes gibt.
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Rezept für diese mit Frischkäse gefüllten und panierten Paprika gesucht
ich hab schon gegoogelt, aber nur Rezepte für in Öl eingelegte gefunden. Ich suche aber ein Rezept, wo man die machen kann, die es manchmal bei McDoof oder BKing gibt bzw. inzwischen in jedem Discouter in der Gefriertruhe. Also Paprika (grün, rot, scharf oder nicht) mit ...
von sechsfachmama 16.08.2008
Stichwort: Gefüllte Paprika
Was kann ich aus Zucchini machen???????
Hilfe, hab eine riesige Zucchini bekommen und glaubt mir die ist wirklich riesig..........was kann ich daraus kochen? Bitte her mit den rezepten....... LG P.S. Am besten etwas was man hinterher einfrieren kann, bin hier nämlich die einzigste die die isst ...
von Coraleee 25.07.2008
Stichwort: Zucchini
@Dreikindmama-hier das Zucchinipufferrezept!!!
Hallo, Du wolltest ja das Rezept, bitteschön: Zucchinipuffer - 1 große Zucchini, geraspelt - 1 Zwiebel, geraspelt - 3 Knobizehen, gepresst - 1 Ei - Petersilie, frisch - Minze, frisch - Salz - Pfeffer - ca. 4 Eßl. Mehl - ca. 4 Eßl. Weizengrieß - Fett zum ...
von farfalla1 08.07.2008
Stichwort: Zucchini
zucchini einlegen ...
hallo, schön langsam beginnt ja die zucchini-saison. nun mach ich grad zum 2. mal ein rezept für süß-sauer eingelegte ... echt super lecker, aber ich würde gern mehrere varianten ausprobieren (es wird ja noch viiiiieeeele zucchini geben *freu*), doch was ich noch so auf ...
von RoteZora 05.07.2008
Stichwort: Zucchini
Gefüllte Paprika-Dringend!
Habe das noch nie gemacht. Habe hier Paprika ;-), Hackfleisch und Reis. Hatte mir das so gedacht,Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten,schön kräftig würzen,Reis kochen,zum Hackfleisch dazu und das dann in die Paprika rein! Und dann Tomaten mit Gemüsebrühe im Topf und dann ...
von AIissa 26.03.2008
Stichwort: Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprikaschoten
Hat jemand ein leckeres Rezept für mich? Ich habe das früher mal mit Hackfleisch + Reis gegegessen und irgendwie war noch Tomatensauce dabei. Finde leider das Rezept nicht mehr... Habe Hackfleisch, Paprika, Reis und passierte bzw. stückige Tomaten zu Hause. Ganz lieben ...
von zuckerschnitte 12.03.2008
Stichwort: Gefüllte Paprika
Fleischsalat,selbst gemacht
Kurze Frage, bitte dringend um Antwort...
Wie mach ich leggaa Bratkartoffeln??
Suche Rezepte für ein komplettes Menüe aus Irland!
Qualität der Lebensmittel
Kardamom
Rote linsen
Was kochen für sehr kleines buget???
Maultaschen - aber was für Sauce ?????
