zurück| Geschrieben von claudi700 am 09.06.2009, 11:13 Uhr |
gemüse- und fischlaibchen
hallo,
1 rote paprika und 1 zucchini in würfel bzw. stifte schneiden. 2 karotten dämpfen, 1 zwiebel hacken. alles mischen, 1 ei und 2 el paniermehl (oder engeweichtes, ausgedrücktes brötchen) dazu, würzen (salz, pfeffer, paprika, knoblauch, kräuter). bratlinge formen und in der pfanne ausbacken, ggf. vor dem ausbacken auch panieren.
250 g fischfilet und 150 g gemüse ganz fein hacken. mit einem 1 ei und einem eingweichten, ausgedrückten brötchen mischen. mit salz, pfeffer, muskat und kräuter würzen. laibchen formen, panieren und in der pfanne braten.
claudia
Beitrag beantworten- gemüse- und fischlaibchen - irene+nina 09.06.09, 11:08
- Re: gemüse- und fischlaibchen - claudi700 09.06.09, 11:13
- Re: gemüse- und fischlaibchen - Alba 09.06.09, 16:18
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