zurück| Geschrieben von Jutta T. am 12.12.2012, 11:11 Uhr |
Gewürzkuchen
Hallo,
habe ich ein gutes Gewürzkuchenrezept für mich. Denke da an einen Rührkuchen mit Schokoladenguss.
Vielen Dank!
Gruß
Jutta
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Re: Gewürzkuchen
Antwort von pulsiva am 12.12.2012, 11:12 Uhr
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/67366-tupper_-_gewuerzkuchen
du kannst den teig in stücke schneiden und dann mit kuvertüre überziehen, oder NACH dem backen,wenn der teig noch warm ist ausstechen.
Re: Gewürzkuchen
Antwort von claudi700 am 12.12.2012, 11:38 Uhr
200 g margarine
200 g zucker
1 pck. vanillezucker
5 eier
200 g gemahlene haselnüsse oder mandeln
200 g schokoladenraspel
200 g mehl
1 pck. backpulver
1 tl zimt
3 tl lebkuchengewürz
einen schuß rum oder ein halbes fläschchen rumaroma
nach geschmack noch etwas zitronat oder orangat, einen schuß honig o. ä.
zutaten nacheinander zu einem geschmeidigen teig verrühren. auf ein blech geben (evtl. backrahmen umlegen); bei 175 grad (ober-/unterhitze) ca. 20 - 25 minuten backen; nach dem erkalten mit schokoglasur bestreichen.
Re: Gewürzkuchen
Antwort von lilatiger74 am 12.12.2012, 14:17 Uhr
Dieses Rezept habe ich vor ein paar Jahren mal von einer Mama aus der Krabbelgruppe bekommen. Ganz einfach und (wie ich finde) oberlecker weihnachtlich:
250 g Zucker
4 Eier
150 g flüssige Butter ODER 100 ml Öl
1 Pck. Vanillinzucker
250 ml Milch
2 El Honig
100 g Haselnüsse, gemahlen
1 Pck. Lebkuchengewürz
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Alle Zutaten verrühren, auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 175 Grad etwa 20 Min. backen.
Nach dem Abkühlen mit Honig oder Kuvertüre bestreichen oder mit Puderzucker und Kakao bestäuben.
Ich nehme immer Haselnussglasur und bunte Zuckerstreusel.
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