Gyrossuppe, ohne Fertigzutaten und lactosefrei

hallo,

wäre da nicht eine gulaschsuppe von vorneherein besser? bloß mal so als gedanke ;-)

für die gyrossuppe das fleisch mit pfeffer, paprika scharf und süß und knoblauch marinieren. dann anbraten, rausnehmen. die gehackten zwiebeln anschwitzen, mit rinderbrühe aufgießen (selbstgekochte), fleisch wieder dazugeben. die zigeunersauce kannst du selbst machen (zwiebeln, paprika und tomaten anschwitzen, mit passierten tomaten und etwas paprikamark aufgießen, gut durchkochen. salz, pfeffer, paprika, knoblauch, kräuter der provence rein. laktosefreien schmelzkäse rein (oder frischkäse).