Geschrieben von roti120392 am 02.05.2013, 20:39 Uhr |
Hefeteig über Nacht gehen lassen
Ich möchte für Samstagmorgen sehr früh eine größere Menge Käsebrötchen (Hefeteig) machen. Kann ich den Teig abends zubereiten?
Irgendwo habe ich gelesen, dass man die Hefe reduzieren muss und den Teig in den Kühlschrank stellen sollte.
Ich nehme aber immer Trockenhefe. Wie mache ich das dann am besten?
Danke für eure Hilfe.
LG Rosi
- Hefeteig über Nacht gehen lassen - roti120392 02.05.13, 20:39
- Re: Hefeteig über Nacht gehen lassen - Minimaus2 02.05.13, 20:52
- Re: Hefeteig über Nacht gehen lassen - lilatiger74 02.05.13, 21:06
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