Hilfe: Was ist das und wie bereite ich es zu?

Wir lieben Okra. Okra in Ghee anbraten. Okra rausnehmen und beiseite stellen. Zwiebel in Ghee golden braten, Tomate zerstückelt dazu, Salz, Kreuzkümmel, Koriandersamen aus der Mühle, Chili, Kurkuma dazu und kurz mitbraten, immer umrühren. Okra dazu. Alles braten, mit Zitronensaft beträufeln, Garam Masala raufstreuen und mit Chapati essen, dazu selbatgemachte Raita