Ich bin zu blöd zum Backen!

moin..wenn du einen richtigen bisquitteig machst....und den ganz dünn in eine runde form gibst sollte der eigentlich gleichmässig aufgehen....ich backe zwar echt viel....aber diesen hohen bisquitboden backe ich auch in drei teilen und setze sie dann nur aufeinander....backpapier gibts bei euch??...das drunter und dann die böden stürzen und das papier abziehen....so ist es eine glatte fläche...viel erfolg...und berichte mal obs geklappt hat....glg regina