Geschrieben von Horny am 18.10.2008, 9:35 Uhr |
ich mache bei geburtstagen meist diesen kuchen
Schokoladenkuchen ohne Mehl
125 gramm Butter
125 gramm dunkle schokolade, sollte so 45%kakao haben
50 gramm zucker
3 eier
butter und schokolade in einem wasserbad schmelzen. eier und zucker mit einem mixer verrühren, bis der zucker sich auflöst.
wenn die schoko/butter mischung schön flüssig ist mit der zucker/eier mischung verrühren.
die teigmasse in eine springform geben. da der teig jetzt viele luftbläschen hat, wandert er in den kühlschrank und zwar solange bis die luftbläschen verschwunden sind.
dann in einem vorgeheizten backofen (umluft) bei etwa 180 grad für 20-22 min backen.
dieser kuchen kommt bei uns immer super an! vorallem weil er super schokoladig und saftig ist! da bleibt eigentlich nie ein stückchen übrig
und wenn der kuchen für einen kindergeburtstag ist, kannst du in ja noch nach belieben dekorieren
- Kuchenrezept zum 1. Geburtstag - Leann 17.10.08, 20:25
- Re: Kuchenrezept zum 1. Geburtstag - claudi700 17.10.08, 20:26
- Re: ich mache bei geburtstagen meist diesen kuchen - Horny 18.10.08, 9:35
- Re: Kuchenrezept zum 1. Geburtstag - nagchampa 18.10.08, 20:12
- Re: Kuchenrezept zum 1. Geburtstag - claudi700 17.10.08, 20:26
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