zurück| Geschrieben von MamaFlix am 30.10.2010, 13:23 Uhr |
Ist dieser Kuchen machbar (R2 D2-Kuchen)
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Hallo,
mein Sohn möchte eine Star Wars Geburtstagsparty. Nun habe ich diesen Kuchen entdeckt frage mich aber ob der für jemanden der sowas noch nie gemacht hat durchführbar ist.
Insbesondere das Fondant erscheint mir schwierig.
Was meint Ihr ?
VG
MF
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Re: Ist dieser Kuchen machbar (R2 D2-Kuchen)
Antwort von mißzyx am 30.10.2010, 13:33 Uhr
ich hab so was selber noch nicht gemacht . aber wenn ich das so lese geht das einfach. sie hat es ja auch zum ersten mal gemacht . es ist einfach erklärt,nimm dir zeit und immer mit der ruhe. du bekommst das hin.
Re: Ist dieser Kuchen machbar (R2 D2-Kuchen)
Antwort von püntchen83 am 30.10.2010, 18:21 Uhr
wow sieht gut aus
ich backe und veruiere auch sehr gerne
hört sich machbar an :-)
viel erfolg
und bitte bericht :-)
Re: Ist dieser Kuchen machbar (R2 D2-Kuchen)
Antwort von Fru am 30.10.2010, 18:31 Uhr
Brauchst Du so viel Kuchen???? Ich meine, was bringt die wahnsinnge Arbeit, wenn es viel zu viel ist...gut, das kannst Du ja abschätzen.
Dann würde ich allerdings einen anderen Kuchen machen als diesen Papageienmist..der schmeckte so grausam, zumindest nicht mein/unser Geschmack. Gemocht hat ihn nicht wirklich jemand.
LG
Re: Ist dieser Kuchen machbar (R2 D2-Kuchen)
Antwort von Fleeti am 30.10.2010, 19:16 Uhr
Ja ich denke der ist machbar. Ich finde das Fondant immer ein wenig "pfrimelig" aber es sieht toll aus.
Danke für den Hompage Tipp
ich denke...
Antwort von susilein6 am 31.10.2010, 8:19 Uhr
..ja....so schwer sieht der nicht aus...und fondant lässt sich recht gut verarbeiten...zumindest der selbstgemachte....das war mein erster versuch mit Fondant...
Re: ich denke...
Antwort von MamaFlix am 31.10.2010, 8:20 Uhr
und wie hast du das Fondant gemacht ? bzw. was ist "Rohrzucker-Bar-Sirup" und wo bekomme ich das her ?
Re: ich denke...
Antwort von susilein6 am 31.10.2010, 9:08 Uhr
ich mach den so...
Marshmellow Fondant ( MMF)
Ihr benötigt
600g Marshmallows (MMs) (2 Päckchen á 300g)
4 EL Wasser
1250g Puderzucker (5 Päckchen á 250g)
etwas Pflanzenfett(ich benutz immer stinknormale magarine) zum einfetten der Teigkarten und Hände.
Die MMs werden in einem mikrowellengeeigneten Gefäß mit dem Wasser, VORSICHT das wird HEISS geschmolzen. ACHTUNG bleibt am besten dabei stehen das kann überlaufen und wird dann super klebrig ich spreche aus Erfahrung. Wer keine Mikrowelle hat kann das auch über einem Wasserbad machen dauert nur viel länger und muss dauerhaft gerührt werden das es nicht anbrennt.
In der Zwischenzeit 3 Pck Puderzucker auf die Arbeitsfläche sieben (geht auch ohne sieben wenn man etwas länger knetet nachher) und in den entstandenen Berg eine Mulde reindrücken. Ein Päckchen Puderzucker kommt direkt in die geschmolzene Masse rein (meine Taktik geht aber auch ich nehme 4 pck Puderzucker auf der platte und mich den kram direkt zusammen) das ganze mit einem gefetteten Teigschaber unterrühren. Die Flüssigkeit dann auf den Puderzucker und untermischen (oder siehe meine Taktik ein Satz zuvor). Ich reibe mir die Hände großzügig mit Margarine ein dann klebt es nicht so und es geht schneller als wenn man alles mit dem Teigschaber macht. Wenn Ihr die 4 Pck runter geknetet habt kommt das letzte Päckchen dazu …. Das wird auch schön untergeknetet. Die masse fühlt sich nachher ungefähr wie Kinderknete an sollte aber nicht mehr kleben.
Er ist noch nicht ganz fest, er bewegt sich noch, trotzdem wird er in Frischhaltefolie, Plastiktüte und einen luftdichten Behälter eingewickelt und liegen gelassen bis ich ihn benötige (man kann das zeug so eingepackt min. 8 Wochen lagern, ist ja nichts verderbliches drin.
das bekommt man alles ganz einfach....und ist schön weiß danach wenn man keine bunten marshmellows nimmt.
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