Geschrieben von claudi700 am 28.12.2007, 12:09 Uhr |
j+m
hallo,
hier das rezept (geht superflott!):
1 becher sahne
1 vanilleschote
1 el puderzucker
150 g sauerrahm
sahne steif schlagen; mark aus der vanilleschote kratzen, mit puderzucker mischen. sauerrahm und zucker zur sahne geben, alles verrühren. ca. 1 - 2 std. kalt stellen.
für die sauce 250 g tk-himbeeren in eine schüssel geben und antauen lassen. saft einer zitrone darüber pressen und mit 3 el puderzucker bestäuben, 10 minuten ziehen lassen. pürieren, durch ein sieb streichen. jeweils ein paar löffel auf einen teller geben und die vaillecreme darauf geben.
claudi
- vanillecreme auf himbeersauce @claudi700 - j+m 28.12.07, 9:09
- j+m - claudi700 28.12.07, 12:09