zurück| Geschrieben von Steamstar am 03.06.2020, 20:05 Uhr |
Kohlpudding
Hallo weiß vielleicht jemand das ,,richtige'' Rezept vom Kohlpudding (geschichtet mit Hackfleisch). Leider finde ich im Netz nicht so wie es traditionell gemacht wird.
Komme aus dem Raum Schleswig Holstein
Vielleicht danke im Vorraus
Beitrag beantwortenRe: Kohlpudding
Antwort von Hase67 am 04.06.2020, 9:29 Uhr
Ich war neugierig und habe mal geguckt, was das ist. So eine Art "geschichtete Kohlroulade in der Puddingform" findet man schon im Netz.
Meinst du so was? https://www.chefkoch.de/rezepte/945971200154296/Kohlpudding-klassisch.html. Oder hier: https://www.pinterest.com.au/pin/766737905287854230/ (ist aber kein genaues Rezept dabei).
Ich selbst habe das noch nie gegessen, liebe aber Kohlrouladen. Ich bin nur leider die einzige in der Familie, deshalb esse ich die manchmal, wenn ich unterwegs bin. 
Re: Kohlpudding
Antwort von pauline-maus am 04.06.2020, 13:46 Uhr
gab es früher oft und hieß hier schichtkohl...vielleicht findest du darunter etwas
