Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 10.07.2010, 23:53 Uhr

Kräuterbuttermarinade...

etwas öl mit pfeffer, zerdrücktem knoblauch und kräuter (kerbel, dill, estragon, thymian, rosmarin) anrühren, fleisch darin marinieren. einen spritzer zitronensaft oder essig zur marinade geben.

salz erst nach dem grillen zum fleisch geben.

 
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