Kürbis

Ich hätte ein Rezept für einen leckeren Brotaufstrich
Apfel-Kürbis-Konfitüre
500g Äpfel
500g Kürbis
1 Zitrone (Saft)
1kg Gelierzucker

Äpfel und Kürbis reiben, mit Zitronensaft und Gelierzucker mischen und bis zur Gelierprobe kochen, etwa 4 Min. Abschäumen und gleich randvoll in Gläser füllen, sofort verschließen und Gläser stürzen.

lg