Kürbisrezepte bitte

Hallo,
das Einfachste, Schnellste und wenn du dir nicht viele Gedanken machen willst:
Koch Suppe von den Kürbissen und frier sie portionsweise ein.
An einem kalten Tag und durchgefroren wirst du dankbar dafür sein*eigene Erfahrung *

In Schokokuchen kann man Kürbis gut verbacken. Der Kuchen ist dann sehr saftig.

Scheiben-Käse und Schlagsahne kannst du auch einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen.
Schlagsahne kann unter Umständen etwas kirsselig sein, aber in Sauchen oder Kuchen merkt das ja keiner.

Rote Beete ... ich liebe Rote Beete Carpaccio. Rote Beete dünn aufschneiden, mit gutem Olivenöl beträufeln, guten Pfeffer drüber und noch ein paar Walnüsse drüber.*lecker.
Oder koch Borschtsch damit.

LG
Streuselchen