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Geschrieben von Antje A. am 30.05.2009, 13:07 Uhr

Lambadaschnitten?

Ist das vielleicht dieser Kuchen?

Lambada-Schnitten

· 6 Eier getrennt
· 150 g Zucker
· 150 g Mehl
· 1 Päckchen Backpulver

Biskuit erstellen und auf ein Backblech streichen, 15 min. auf 180°c backen

· aus 1 Liter Orangen-Maracuja-Saft, 9 EL Zucker und 3 Päckchen Vanillepudding einen Pudding kochen, etwas abkühlen lassen
· auf den Biskuit streichen
· 2 Becher Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen
· mit Butterkeksen belegen und Schokoglasur überziehen und über Nacht durchziehen lassen (ich hab' auch schon Butterkekse mit Schokolade genommen, dann entfällt die Glasur)

LG Antje

 
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