Leckerer Reissalat

hallo,

reis bißfest kochen. mit lauchringen, paprikastückchen, salatgurke und etwas leichter salatcreme oder joghurt mischen. nach geschmack auch fenchelstücke dazu. mit salz, pfeffer, paprika und curry würzen. wenns noch mehr asisatisch sein darf, dann ruhig ein wenig sojasauce und ingwer rein, oder auch bambusstückchen.

statt ananas passen mango, mandarinen und apfel auch ganz gut. evtl. auch gebratene hähnchenbruststreifen reingeben.

claudi