Geschrieben von claudi700 am 14.06.2008, 10:38 Uhr |
Minutensteak..... was kochen?
hallo,
du kannst das fleisch
natur braten, dazu grillsauce und pommes + gemüse oder salat
als geschnetzeltes machen (z. b. mit pilzen und sahnesauce)
zu gyrospfanne verarbeiten, dazu reis
in streifen schneiden, scharf anbraten. mit gekochten kartoffeln in eine aufflaufform schichten. den bratensatz aus der pfanne ablöschen (mit brühe oder wein), aufkochen, abbinden, kräftig würzen (salz, pfeffer, paprika, kräuter). über den auflauf gießen, mit käse bestreuen, gratinieren. du kannst auch noch gemüse darunter mischen, oder das fleisch wie gyros würzen, dann kannst du auch den auflauf mit reis machen.
claudi
- Minutensteak..... was kochen? - Alina05 14.06.08, 9:43
- Re: Minutensteak..... was kochen? - pothi 14.06.08, 10:25
- Re: Minutensteak..... was kochen? - claudi700 14.06.08, 10:38
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