Geschrieben von claudi700 am 08.05.2008, 11:31 Uhr |
nachtisch
hallo,
den quark mit joghurt verrühren und mit vanillemark, bourbon-vanille, evtl. auch likor und zucker anrühren. die früchte dazu reichen. oder die früchte in einer pfanne mit zucker karamellisieren und damit den quark dekorieren.
des weiteren kannst du zerbröselte amarettini, schokoraspel, gehackte mandeln oder pistazien dazu geben.
eine andere variante ist, quark und joghurt zu verrühren und mit blattgelatine zu vermischen. im kühlschrank fest werden lassen und nocken ausstechen, mit den karamellisierten früchten servieren.
noch eine möglichkeit: die früchte mit schokolade überziehen und zum quark/zur mousse reichen.
claudi
- nachtisch - chatilia 08.05.08, 0:01
- Re: nachtisch - Littlefoot301 08.05.08, 9:58
- Re: nachtisch - claudi700 08.05.08, 11:31