@Philo

Hallo,

ich habe auch einen Einbaudampfgarer, nutze den aber gar nicht so oft, Spargel, Blumenkohl und Pellkartoffeln mache ich darin auch.

Reis funktioniert natürlich super im Dampfgarer, aber seit ich einen Bericht über zu viel Arsen im Reis gesehen habe, weiche ich ihn vorher über Nacht ein und koche ihn dann in sehr viel Wasser, damit das ausgeschwemmt wird.

Aber wie machst du da Frikadellen und Fleisch?

Und wie machst du das mit dem Salz bei z. B. Salzkartoffeln?



LG

Anja