Pizzarolle

Ich würde einfach einen Pizzateig machen (Quark-Öl-Teig) und ausrollen.
In einer Pfanne Knobi und Zwieln andünsten und Hackfleisch zugeben und krümmelig braten. Tomaten aus der Dose zugeben (oder Tomatenmark und Wasser) und dann würzen (Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, ....). Die Masse auf den Teig geben und verstreichen. Mit Raspelkäse bestreuen und aufrollen. Mit etwas Milch bestreichen und evtl. noch etwas Käse drüber reiben. Im Ofen ca. 30-40 fertig backen.