zurück| Geschrieben von claudi700 am 24.05.2010, 12:36 Uhr |
Putenschnitzel klopfen?
wenn sie zu dick sind, dann plattieren, nicht klopfen. die struktur von putenschnitzel ist anders als die von schweinefleisch, sie ist feiner und würde zerreissen, wenn du die pute mit fleischklopfer bearbeitest.
die putenschnitzel in einen gefrierbeutel geben oder mit folie bedecken und eine stielkasserolle zum klopfen nehmen.
claudia
Beitrag beantworten- Putenschnitzel klopfen? - meinereiner 24.05.10, 12:15
- Re: Putenschnitzel klopfen? - claudi700 24.05.10, 12:36
- Re: Putenschnitzel klopfen? - meinereiner 24.05.10, 12:38
- Re: Putenschnitzel klopfen? - Suka73 26.05.10, 0:14
- Re: Putenschnitzel klopfen? - meinereiner 24.05.10, 12:38
- Re: Putenschnitzel klopfen? - claudi700 24.05.10, 12:36
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