Re:Hackfleischtopf

Zutaten (8Pers.):
500g gehackte Zwiebeln
2 El Margarine
1500g Gehacktes
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
1/4l Brühe
4 El Senf
1 kl.Do. Tomatenmark
400g geschnittener Porree
2 rote Paprika
2 gelbe Paprika
2 Becher saure Sahne oder Creme fraiche

Zwiebeln in Margarine andünsten
Hack dazu geben und würzen.
Brühe ,Tomatenmark, Paprika, Salz, Pfeffer
und evtl. Sojasauce dazugeben.
Porree und Paprikawürfel dazugeben und 15 min. dünsten
und oft umrühren.
Saure Sahne vor dem servieren darübergießen.

Beilagen: Kartoffeln, Nudeln oder Reis