Geschrieben von DieTwins.Tina am 14.01.2009, 14:22 Uhr |
Rezept Schmorrhähnchen
1 Hähnchen, ca. 1,2 kg - oder Hähnchenschenkel
2 Zwiebel
2 EL Öl
4 EL Mehl
1 TL Paprikapulver
1/2 l Hühnerbrühe
2 Paprika
250 g Reis
Salz + Pfeffer
Zwiebelringe in Öl andünsten und zur Seite stellen. Meht mit Salz + Pfeffer würzen, Hähnchen darin wenden und im Zwiebelfett 10 min. anbraten.
Hähnchen in leicht geölten Bräter füllen. Zwiebel, Paprikapulver + Brühe zufügen.
Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 min. schmorren.
Paprikastreifen + Reis (ungekocht) zufügen und zugedeckt 40 min. fertiggaren. Ich rühre ab und zu mal die Brühe um, so daß der Reis nicht im Trockenen liegt und füge nach Bedarf noch Flüssigkeit zu, so lange bis der Reis gar ist.
Gutes Gelingen und laßt es Euch schmecken.
Tina
- wie mach ich Hähnchenschenkel? - häsje 13.01.09, 20:28
- Re: wie mach ich Hähnchenschenkel? - Angelika2610 14.01.09, 6:28
- Re: wie mach ich Hähnchenschenkel? - krümel 14.01.09, 7:42
- Re: wie mach ich Hähnchenschenkel? - claudi700 14.01.09, 8:05
- Schmorrhähnchen mit Paprika und Reis aus dem Backofen - DieTwins.Tina 14.01.09, 13:43
- @DieTwins.Tina - das Rezept hätte ich auch gerne - sternchen08 14.01.09, 14:02
- Rezept Schmorrhähnchen - DieTwins.Tina 14.01.09, 14:22
- Re: Rezept Schmorrhähnchen...mmmh, das mach ich diese Woche noch :o) - sternchen08 14.01.09, 18:30
- Rezept Schmorrhähnchen - DieTwins.Tina 14.01.09, 14:22
- @DieTwins.Tina - das Rezept hätte ich auch gerne - sternchen08 14.01.09, 14:02
- Re: wie mach ich Hähnchenschenkel? - Angelika2610 14.01.09, 6:28