zurück| Geschrieben von suchepotentenmannfürsleben am 19.02.2009, 10:25 Uhr |
Rezepte mit Sauerkraut
Was kann man damit köcheln?
Ahnungslose Grüße
SPMFL
Beitrag beantwortenRe: Rezepte mit Sauerkraut
Antwort von claudi700 am 19.02.2009, 10:32 Uhr
sauerkraut zu braten, schweinshaxe etc.
szegediner gulasch
schupfnudel-kraut-pfanne
sauerkrautsuppe
auflauf (mit kartoffelpü)
pfannkuchen mit kraut und speck (füllung)
schweineschnitzel mit speck und kraut füllen und wie rouladen kochen
claudi
Re: Rezepte mit Sauerkraut
Antwort von Steinlaus am 19.02.2009, 10:41 Uhr
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf ist köstlich!
Anschließend bitte für gute Belüftung aller Esser sorgen....
500 g Kartoffeln
250 g grob gewürfelte Zwiebeln
30 g Butter
200 g Äpfel in Scheiben
400 g Sauerkraut
1/2 TL Salz
2 TL getr. Thymian
2 TL Paprikagewürz
150 g saure Sahne
3 EL kräftiger Hartkäse, frisch gerieben
Ungeschälte Kartoffeln nicht ganz weich kochen.
Zwiebeln in Butter andünsten.
Äpfel dazu geben.
Sauerkraut, Salz, Thymian und Paprika untermischen.
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Gefettete Auflaufform mit der Hälfte Kartoffeln auslegen. Sauerkraut hinein, restliche Kartoffeln obendrauf.
Verquirlte saure Sahne darauf verteilen, Käse drüber.
In der Mitte des Backofens ca. 30 Min. goldgelb backen.
Danke:-)
Antwort von suchepotentenmannfürsleben am 19.02.2009, 19:42 Uhr
ich werde es ausprobieren ;-)
LG
SPMFL
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