zurück| Geschrieben von aspecialmemory am 24.06.2012, 18:43 Uhr |
Rösti = Kartoffelpuffer
Bei richtigen Rösti reibe ich rohe Kartoffeln. Ich mag sie gerne so wie in den USA, also eher als Hashbrowns.
Ich mache die so, Kartoffeln in Raspeln reiben, auf einem Papier etwas trocknen lassen. Salzen, Pfeffern und dann in Öl anbraten.
Man kann auch noch Kräuter mit untermischen, ist dann etwas aromatischer, aber ich habe lieber den typischen Kartoffelgeschmack.
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- Rösti = Kartoffelpuffer - lilatiger74 24.06.12, 16:24
- Re: Rösti = Kartoffelpuffer - Stripelove 24.06.12, 17:25
- Re: Rösti = Kartoffelpuffer - Fru 24.06.12, 17:49
- Re: Rösti = Kartoffelpuffer - aspecialmemory 24.06.12, 18:43
- Re: Rösti = Kartoffelpuffer - hinemoana 25.06.12, 11:31
- Re: Rösti = Kartoffelpuffer - Stripelove 25.06.12, 19:20
- Danke euch! - lilatiger74 25.06.12, 16:31
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