zurück| Geschrieben von HeikeB1969 am 24.07.2010, 19:23 Uhr |
Silikonbackform ....
Hallo zusammen,
mein Sohnemann wünscht sich eine Burg zum Geburtstag ....
die Form ist aus blauem Silikon und hat viele Kanten und Ecken und Türmchen 
In der Anleitung steht - nicht fetten. Hab ich gemacht, Rührkuchen rein, gebacken. Nix ging raus, nur Trümmer.
Mutter gefragt. Fett eingeschmiert, Semmelbrösel rein. Ging raus. Nciht wirklich in einem Flutsch, aber immerhin.
Habt Ihr Tipps wie es sicher klappt ??? Will das Ding ja nicht tagelang vorbacken damit es sicher am Burzeltag funktioniert
Lg
Heike
Beitrag beantwortenRe: Silikonbackform ....
Antwort von Carol25 am 25.07.2010, 9:25 Uhr
Wir spülen die Form vor dem Teig einfüllen mit kaltem Wasser aus und warten nach dem Herausholen aus dem Backofen bis die Form ein wenig abgekühlt ist. Dann ein nasses Handtuch auf die Form legen und erkalten lassen. Erst danach die Form vorsichtig abnehmen.
LG!
Carol25
Re: Silikonbackform ....
Antwort von HeikeB1969 am 25.07.2010, 9:47 Uhr
Hallo
dankeschön, das werd ich mal testen.
Fettest Du die Form oder nicht ?
Semmelbrlösel ?
Mehl ?
oder einfach so rein damit ?
Lg
Heike
Re: Silikonbackform ....
Antwort von claudi700 am 25.07.2010, 11:37 Uhr
die form wird nur mit kaltem wasser gespült, sonst nichts, kein fett, gar nichts.
Re: Silikonbackform ....
Antwort von LittleRoo am 25.07.2010, 11:48 Uhr
ich fette sie mit Öl und mehle sie dann... alles andere hab ich schon ausprobiert, ging schief...
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